URTEKURS I ÅL

Urtekurs på Ål Bygdamuseum

Dette urtekurset skal omhandle urter til bruk i mat og medisin. Vi fordyper oss i et utvalg av plantene som plukkes rett utenfor døra og de som vokser vilt litt lengere oppe på fjellet. Vi tar noen turer ut for å observere og sanke noen planter. Inne blir det litt teori om hvordan planter brukes som helsefremmende midler. Vi vil også lage lunsjen sammen i tillegg til noen urteprodukter. Kursdeltagere vil få muligheten til å ha en sanselig opplevelse av plantene og dermed utvikle et personlig forhold til hvorfor nettopp disse plantene har vært brukt i medisinen i årtusener.

Program:

Lørdag 8 juni kl 09.00 – 16.00

Velkomst og introduksjon. Tur ute i marka. Vi sanker noen planter. Inne igjen vil vi ha en te seremoni. Fem planter blir diskutert i dybden. Så lager vi lunsj. Etter Lunsj er det mer teori. Så lager vi oljeuttrekk.

Søndag 9 juni kl 09.00 – 16.00

Oppmøte ute og tur i marka. Vi kommer inn og har en te seremoni. Vi lager urtesalver. Vi lager lunsj. Etter lunsj går vi i dybden på fem nye planter. Vi snakker litt om lovverk for salg av urter i Norge. Så lager vi etiketter på produktene. Vi avslutter dagen med et fotbad og eventyrstund.

Kursdeltagerne får med hjem:

  • Produktene de lager selv
  • Beskrivelse av ti medisinske planter
  • Oppskrifter til maten vi lager
  • Oppskrifter til urteprodukter

Kursleder:

Mari Jersdad er økologisk agronom og urtemedisiner utdannet med bachelorgrad i urtemedisin fra University of Lincoln, England. Hun er opptatt av helhetlig helse og mener at kunnskap om planter burde være tilgjengelig for alle.

Priser:

Barn / Ungdom (7- 15): 1000,- Student: 1500,- Voksen: 2000,- Familiepris: 3000,- for 1 voksen og 2 barn, eller etter avtale.

Hjertelig velkommen!